2017年第十四届美国精馏技术展览会

展会简介 2017年第十四届美国烈酒与精馏展览会(2017 SPIRITS CONFERENCE & EXPO)由美国蒸馏协会(AMERICAN DISTILLING INSTITUTE)主办，将于2017年4月在马里兰州巴尔的摩举办，这是一场烈酒与精馏技术行业的盛会。展会将集合烈酒蒸馏的行家和领导者们，无论是参观者还是展商，ADI EXPO必将激发您对于手工蒸馏的更多激情和信心。 美国蒸馏协会：2003年，Bill Owens举办了美国蒸馏造酒协会成立典礼，有86人参加了这场典礼，十多年过后，今天的手工蒸馏造酒就像以前的手工酿酒一样，正处于繁荣中期。 美国市场分析 如今美国的酿酒厂达到623家之多，它们生产各式各样的酒水，从威士忌、琴酒、伏特加到兰姆酒，还有一些不常见的烈酒，例如苦艾酒。截止到2014年年底，全美酿酒厂的数量已增加至750家。为什么蒸馏酿酒业的发展如此之快?Owens说道：“手工业复兴重塑了消费主义，而蒸馏造酒则是手工复兴的最后一步。在美国，每个城镇都有一个咖啡烘烤店、一些面包店和一家酿酒厂。看看所有的菜农和乳酪商，他们从事体力工作，但总是带着满满的自豪感，蒸馏酿酒就属于这样一种成就感满满的工作。”同时有着形象意识的饮酒者们也在不断的寻求高品质的鸡尾酒和啤酒，这双重因素使得工艺酿酒商和小型烈酒生产商在蓬勃发展。其中最小的微型酿酒和微型蒸馏正在通过高端商店和农贸市场高价销售他们的产品。微型酿酒的收入在2014年增长了29%，与此同时，微型蒸馏的收入增加了32%。