11月25日-27日，备受瞩目的2015中国（国际）调味品及食品配料博览会在上海光大会展中心隆重举办。本届展会展览面积再创新高，达到了35000平方米；来自20多个国家和地区的1239家参展商，与来自40多个国家和地区的26933位专业观众，共同亲历和分享了这一国际调味品行业的年度盛事。
展会上国际大牌企业云集，李锦记、海天、恒顺、太太乐、....
国际调味品联合会第一仼主席、李锦记酱料集团主席李惠中先生的特别代表李锦记中国区总裁蔡顺发，联合会副主席、雀巢集团上海太太乐有限公司总经理荣耀中，中国调味品协会副会长兼秘书长白燕一起转动领航舵，为国际调味品联合会这艘巨轮拉锚启航。
2015年11月25日，中国调味品协会在上海隆重举行20周年总结与纪念活动。中国调味品协会会长张玉宏、名誉会长叶....
2015中国（国际）调味品及食品配料博览会（CFE2015）指南（微信版）日前正式上线。指南专为本届展会设计制作，无论您是参展商还是专业观众，都能在上面找到实用的信息。
平台主要内容包括：参观登记、展会概况、精彩活动、展商指南、观众指南等5个栏目。
查阅方法：中国调味品展指南（微信版）架设在协会微信公众号功能区，请进入中国调味品....
近期，中国调味品协会副会长兼秘书长，中国调味品经销商会会长白燕应邀赴山东省乐陵市调味品产业基地参观考察，并与乐陵市市委书记鄂宏达、黄三角调味品产业新城总经理罗友刚、山东庞大调味食品有限公司董事长庞国平等，就乐陵市调味品产业的发展进行深入研讨和交流。
调味品生产加工是乐陵市杨安镇的支柱产业，得了到当地政府的大力支持。乐陵市具有多年加工、销售调....
在大多数国人的传统观感中，所谓调味品都是从那些挂着老字号招牌、排满积垢酱缸、散出霉菌秽气的作坊中酿造而出的。提及如今已被网络语言用得泛滥了的“打酱油”一词，从该词中流露出的“顺便路过、凑凑热闹”的调侃心态，也说明油盐酱醋在国人生活中被赋予了土俗、廉价、麻木惯性、缺乏新意的固有涵义，似乎与日新月异的高科技发展扯不上直接的关系。然而事实上，调味品的生产近二....
长期以来，餐饮业都是调味品业在产销航道的下游一个最为繁忙的大宗转运码头。据统计，近年来在食品工业、普通消费者和餐饮这三大调味品营销渠道中，餐饮渠道占到调味品总销量的40%左右，比重最大。相对于周期长、品种单一、以低端消费为主、市场易饱和的家庭调味品消费，餐饮业对于调味品的生产性消费，其需求周期短，类多量大，相对稳定，同时能够及时覆盖很多高价值、新研发的....
在过去的20年里，我国互联网产业发展势头迅猛，成就斐然，在世界经济发展中独创一格。截至2014年12月底，中国互联网经济占GDP比重达到7%，为近年来最高；而在全球前十的电商市值公司中国占据四家，网络零售交易额也首次超过美国位居全球第一。 “互联网+”已经成为中国转变经济发展方式的新动力和新优势。 2015年我国政府工作报告中首次提....
2015，中国调味品展的展台上已经变换过调味品业界10个春秋的靓丽风景；2015，也是中国调味品协会成立20周年。2015，李克强总理在政府工作报告中热情呼唤着“大众创业，万众创新”；2015，“互联网+”经济浪潮风起云涌，具有悠久传统的调味品行业面临全新的命题和挑战，业内敏锐的眼光和深邃的思考正在交汇聚集。
经过近一年的经心准备，2015....
互联网+的时代已经悄然的充满了我们的生活，B2C,O2O,C2C等模式，在全国掀起狂风暴雨。细看下来，这些关键模式，最最最重要的一个群体就是消费者。
从滴滴打车的烧钱，从京东网店的崛起，到各式各类的服务APP涌现，无一不是在服务消费者，搜集消费者，了解消费者。互联网改变了现状，让消费者站在了格局的金字塔顶端，现在无论任何产业，拥有大批量的消....
目前的调味品市场正处于改革创新的阶段，无论是生产企业、经销商、还是终端销售，都在围绕着新时代的特点不断变化，中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云在出席联合利华饮食策划2015全国年会的致辞中介绍到：据中国调味品协会2014年著名品牌企业100强的数据统计分析，2014年调味品行业的产量和销售额比上年增长10.5%以上，虽然增长率受我国总体经济增....
受目前大环境的影响。全球调味品生产厂商已经迎来了重要的发展契机，同时国内调味品市场潜力已经凸显，进入了快速成长期。中国随着国民生活的日渐富足，对调味品的消费水平和理念也在改变，在“安全、百味”的基础上，保持健康可持续发展。
2015年中国（国际）调味品及食品配料博览会（以下简称CFE2015、中国调味品展）将于11月23日～11月25日在上....
2015年中国（国际）调味品及食品配料博览会（以下简称CFE2015、中国调味品展）将于11月23日-11月25日在上海光大国际展览中心举行第十二届中国调味品展。此次展会展示面积将超过40,000平米，主办方在展会期间除了延续去年的机械专区、政府专区、酱腌菜专区、火锅专区、中华老字号专区、醋专区、腐乳专区的布置外，还新开辟了检测专区、包装材料专区、包装....
食盐，又称餐桌盐，是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料，由古人的“百味盐为先、百味之王”的说法即可看出。随着国企改革和混合所有制改革呼声日益强烈，盐业改革也渐行渐近。不仅仅是制盐企业，其他相关调味品企业也都跃跃欲试，希望推陈出新，意在盐改浪潮中分得一杯羹。
早在古时，古人就制作出很多品种的食盐，从颜色上分就有：绛雪、桃花、....
背景：2015年4月24日《食品安全法》进行了最新修订，由习近平签署的《中华人民共和国主席令(第二十一号)》赫然写着，新通过的《中华人民共和国食品安全法》将于2015年10月1日起施行。新的《食品安全法》提出社会共治中提到：政府、企业、行业协会、新闻媒体、消费者以及权益保护组织等都参与其中，承担自己的责任和义务。
“民以食为天”的全民共识和....
一直以来，由中国调味品协会主办的中国（国际）调味品及食品配料博览会（以下简称CFE）长期致力于为展商和用户打造一个交流合作、持续发展的专业平台。经过多年的合作经验积累，除通过展位进行基本展示外，参展商开始对展期的宣传推广投入日益重视，对展会同期活动的参与及合作也在进一步加强和深入。李锦记、烟台欣和、阜丰集团、加加、海天等老展商....
2015年中国（国际）调味品及食品配料博览会（以下简称CFE2015、中国调味品展）将于11月23日至25日在上海光大会展中心举行。此次展会展示面积将超过40,000平米，主办方在展会期间除了延续去年的机械专区、政府专区、酱腌菜专区、火锅专区、中华老字号专区、醋专区、腐乳专区的布置外，还新开辟了检测专区、包装材料专区、包装设计....
被誉为“亚洲规模最大、影响力最大的调味品展会”——2015中国调味品展将于11月23日—25日在上海光大会展中心隆重召开，届时将举办一系列丰富多彩的行业论坛、推广会等特色活动。作为今年新增项目——“食品包装展区”，将成为本届展会又一个新的井喷点。
记者从CFE2015....
食品安全，一直都是百姓、媒体、政府时刻关注的对象，它关系着我们的身体健康，甚至生命安全，是社会不可忽视的。身为调味品行业的管理者，中国调味品协会不断的强调食品安全的重要性，引导生产企业朝着正确的方向发展。
中国调味品协会副会长兼秘书长白燕就提出过，调味品领域食品安全工作要与时俱进 坚守安全底线。她说：调味品产业虽然在我国食品工业中....
2015中国国际调味品及食品配料博览会,由中国调味品协会主办,本展会于2015/11/23至2015/11/25在 上海光大会展中心<....