8月21至23日，第19届中国（郑州）国际酒店用品博览会、第6届中国（郑州）国际餐饮食材博览会将在郑州国际会展中心隆重举行。这是在后疫情时代我国中西部及华北地区召开的首场大型餐饮和住宿业采购、洽谈盛会，是继广州、上海大型酒店用品展之后的全国第三大行业展会，目前已成功举办18届，累计吸引了来自国内外8600余家各类酒店用品供应商参展，得到了业界的高度认可，被誉为“中国内地大型金牌展会”，为推动中西部餐饮与住宿行业繁荣发展起到了极其重要的桥梁作用。

2020年中西部及华北地区首场行业盛会备受业界关注

今年由于疫情影响很多展会都延迟或者取消，国际酒店用品博览会、餐饮食材博览会的召开，将成为疫后中西部及华北地区首场行业盛会，因此备受业内人士关注，也仍将对推动行业复工、复产、复苏，重启市场连接发挥着重要作用。

博览会以郑州国家中心城市为依托，吸引国内外众多名优品牌参展。德粤通风、北沃通风、天创、炫威、粤辉、伊东机电、白水寺、荣威、银鹤、德久、德才、馨羽梦、嘉兴、正青、博信、万戈、玉三叶等2000+知名品牌将大展风采。参展范围包括厨房与餐饮设备用品、客房及大堂用品、酒店布草制服及纺织品、桌面用品、洗涤设备及用品、酒店家具、清洁设备及用品、健身与休闲娱乐设备、智能产品及安防设备、装饰材料及灯具、环保节能减排新产品、烘培设备、冷冻冷藏及制冷设备、肉类食材、水产海鲜、蔬菜菌菜、有机食材、配餐调料等，继续面向餐饮与住宿企业提供一站式团采、联采和面向厂家直接采购对接的重要平台。

众多高科技、新技术产品首次亮相、底价销售

本届展会众多展商推出普惠活动，亮点多多：上海志铭是实力型餐饮设备供应企业，其制造的铁板烧设备，是米其林餐厅的不二选择；普渡科技的送餐机器人可实现厘米级定位、自主导航、多机协作等多项高精技术于一体，是专业领域的佼佼者；安徽艾格斯特多年探索布局清洁行业的未来，一直致力于生产电动化、智能化的清洁设备，着力于创造更便捷、更安全、更健康的清洁方式；苏州鳗世家选用营养丰富肉质细嫩淡水水产品种，精心挑选优质无污染水源地区建立养殖基地，保证活鱼宰杀、4℃排酸、液氮极冻，最大程度的保证鱼肉鲜美。

另外，博览会现场活动多多，不管你是连锁餐饮、酒店、团餐、特色小吃、西餐、住宿哪个行业还是打算进入这个行业，来之则必有收获。一次采购，一年无忧。

河南省旅游饭店业职业四项技能大赛将在博览会期间隆重举办

博览会期间，由河南省旅游协会、河南省财贸轻纺烟草工会、河南省职业技能鉴定指导中心主办，由河南省旅游协会旅游饭店业分会承办的河南省旅游饭店业职业技能大赛将隆重举行。这是河南省旅游饭店业有史以来首次举办的行业活动，得到业内人士的广泛关注，将对行业影响深远。竞赛项目包括西式烹调、西式面点、西餐餐厅服务、中式铺床4个项目。西餐餐厅服务第一名获得者，符合条件的，按程序向省总工会申报省五一劳动奖章，颁发奖章、证书。西式烹调、西式面点前三名获得者，符合条件的，按程序向省人社厅申报；授予“河南省技术能手”称号，颁发证书。中式铺床前三名获得者，符合条件的，由河南省旅游饭店业分会授予“旅游饭店行业技术能手”称号，颁发证书。并对各竞赛科目前三名颁发奖金目前，知名裁判已准备就绪，参赛报名者已超200人。本次活动与政府部门、知名媒体、大型企业联合举办，将影响人群高达千万人，这将为饭店业“岗位练兵、提高技能、切磋技艺、提升服务”搭建一个互相学习、互相交流的平台。

2020团餐供应链建设论坛及实力经销商对接交流会将在现场举办

酒店用品展会同期还将举办：当前形势下酒店用品经销商发展趋势论坛、后疫情时代的机遇与挑战高峰论坛、河南团餐供应链建设高峰论坛、2020最具实力经销商交流联谊会等活动。围绕酒店餐饮消费升级、后疫时代行业风口等主题，邀约行业代表进行专业解读，全方位解析餐饮与住宿业供应链市场风向、抢占商机、节约能源、提升效率、布局未来。

本届博览会必将成为后疫情时代供需双方重启市场链接的“路线图”

本届博览会立足于服务业内生产商、批发商、代理商、宾馆饭店、餐饮单位、商务会所、洗浴中心、茶馆、咖啡馆、行业协会、足疗会所等，为行业提供一站式采购平台，辐射地区包括河南、河北、山东、山西、安徽、湖北、陕西、江苏及西北地区各省。届时，河南省18地市餐饮与饭店行业协会、广州信基沙溪、信基豪泰、南方沙溪五金、郑州厨具、裕丰国际、石家庄久益、长沙高桥、西安正义等国内百余家顶尖专业市场单位以及数万专业买家将参会。

本届博览会的举办，必然给酒店餐饮行业注入新活力，带来新机遇，必将成为行业未来发展道路上的“里程碑”，成为后疫情时代供需双方重启市场链接的“路线图”，对中西部餐饮与住宿业发展产生重大影响。