2026HCIE(春季) 长城·第四届哈尔滨餐饮食材博览会将于2026年05月08日至2026年05月10日在哈尔滨国际会展中心举行，E展网让您获得第一手国内外相关行业的动态和资讯，把握行业未来发展趋势。

1、肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；2、火锅食材：牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、蔬菜、食用菌类、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品、底料及调味料、火锅底料（千锅、冒菜、麻辣烫、牛羊鸡鱼底料等)、蔬料、豆瓣酱、油脂麻酱、香油、辣椒油、花椒油等。3、烧烤烤肉食材：牛羊肉串、猪肉串、牛羊肉、鸡肉、烧烤、烤肉调味品等；4、预制菜：预制食材、水产类、面点、果蔬、预制包装食品等；5、水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；6、禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；7、蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；8、速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品等；9、有机食材：各种新型有机食材、生态养殖/种植基地及豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味等；10、配餐调料：火锅调料、食盐、食用油、味精、鸡精、鸡粉、鸡汁、酱油、食醋、调味酱、腐乳、汤料、烧烤制品、复合调味料罐头等；11、其他食材：酒水饮料、豆制品、乳制品、杂粮和面制品、山珍野味及各种新型有机食材；12、酒水饮料：酒水饮料、乳制品、豆制品、米、面粉汤料，西餐调味品、火锅调味料等；13、相关设备：食材加工设备、餐厅送餐机器人、火锅电磁炉、洗碗机、去味机、灭菌设备、速冻设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等；14、生鲜电商：互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜O2O采购平台，团餐供应商、农副产品电商及物流配送服务等；15、外卖包装及用品：铝箔餐盒、快餐包装、可降解快餐盒、快餐餐具、木片盒、氧化、铝涂膜盒、保温盒、全生物降解餐包等包装；16、特许连锁加盟：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业、咖啡店、休闲食品、饮品等；17、餐饮收银管理软件、触摸屏点菜软件、各种餐饮设备信息软件类，不锈钢及陶瓷餐具、餐厅装修等相关配套行业。