由上海市旅游局指导，中国旅游饭店业协会共同主办、世界中餐业联合会联合主办的第二十七届上海国际酒店及餐饮业博览会，历时4天于2018年3月31日在上海新国际博览中心顺利落下帷幕。在迈入第二十七年的历史道路上，本届博览会在各个方面都展现出更卓越的成长和进步。
上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）是目前国内规模最大、影响....
备受期待的2017-2018赛季上海国际披萨大师赛，将于3月26日－29日在上海新国际博览中心E2H21举办，同期将举办第二十七届上海国际酒店及餐饮业博览会。
关于“上海国际披萨大师赛（Shanghai Pizza Master Competition）”:承载着激情与喜悦的披萨料理师们将用出色的技能、创新的构思以及天资，施展他们对美食的敬....
CLW烘焙精英社打造2018"KINGDOM 金城制冷"CLW西点精英赛即将在“第二十七届上海国际酒店及餐饮业博览会”（2018 Hotelex Shanghai）E3馆启动。
大赛邀请国内外优秀烘焙大师担任赛事评委，使平台更专业更国际化，同时使中国青年烘焙师能接受来自国际赛事的标准。CLW烘焙精英社由中国烘焙西点界最具....
自步履蹒跚，到芳华正茂，HOTELEX经过二十六年的发展壮大，如今已作为酒店餐饮及高端食品饮料类展会的风向标。伴随着中国餐饮食品、酒店综合等行业格局的不断变化，HOTELEX始终关注着酒店、中高端餐饮业以及食品行业的发展，为上下游企业提供全面的展示和交流平台。
第二十七届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX酒店展一期）将于2018年3....
自步履蹒跚，到芳华正茂，HOTELEX经过二十六年的发展壮大，如今已作为酒店餐饮及高端食品饮料类展会的风向标。
伴随着中国餐饮食品、酒店综合等行业格局的不断变化，HOTELEX始终关注着酒店、中高端餐饮业以及食品行业的发展，为上下游企业提供全面的展示和交流平台。2018年3月26日至29日，第二十七届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELE....