2026第十六届北京国际酒店、餐饮及食品饮料博览会（恒辉酒店餐饮展 HCSA）

主办方北京恒辉国际展览有限公司负责人正式公布了“第十六届北京酒店餐饮展/第十六届北京餐博会及第三届国际烹饪艺术技能大赛”的筹备情况。作为开年首展，本届博览会2026年3月18至20日在北京召开，以“鼎新食代，味启新程”为主题，由北京市餐饮行业协会、北京恒辉国际展览有限公司联合主办。本届博览会“十全十美，十馆开启”，以60000㎡展出面积、1100+中外品牌展商、20+场精准对接活动的硬核阵容，汇聚酒店、饭店、餐饮、商超、团餐、批发市场、企事业单位等8.6万+人次全渠道买家，成为企业抢占北方市场、打通供应链的核心平台。

 

展会期间，还将举办多场配套活动。“第三届国际烹饪艺术技能大赛”将汇聚各地500位烹饪高手，展现精湛的厨艺和独特的创意；“新品发布会”将推出众多餐饮新品，引领行业潮流。同时，还设置了“金融展区”“新品首发首创展区”等特色展区。

 

主办方还特别披露了2026年全国展会战略布局规划：以覆盖国内核心区域与跨境市场为目标，致力于打造多维度餐饮行业交流平台。规划包含三大重点展会：5月启幕的中亚展，将聚焦跨境商贸合作，为企业搭建起通往海外资源的桥梁；6月落地杭州的展会，将继续深耕华东市场，充分利用区域产业链优势，促进餐饮行业的区域协同发展；8月厦门展会立足东南沿海区位，聚焦餐饮创新与文旅融合趋势。

 

启动会期间，在北京市餐饮行业协会、北京食品协会、北京市调味品协会、北京市豆制品协会、北京肉类食品协会、天津市饭店协会、恒辉国际展览等嘉宾的见证下，50多家新老客户进行了现场签约。

 

提示

本展为专业展，18岁周岁以下及65周岁以上非业内人士谢绝入场。