2011第二届中国浙江(国际)餐饮产业博览会暨首届浙江厨师节

展会概况展
    第二届餐博会在“浙江商务周”期间举办，将进一步加大展会策划、组织力度，提升服务水平，着眼于绿色、低碳、品牌，打造浙江美食品牌。本届餐博会将汇集浙江省知名餐饮品牌，以及餐饮产业龙头企业，通过展示名店、名菜；原生态绿色食材；精致酒店用品；高科技管理技术等，为业内人士、餐饮界专业人士及买家提供一个交流、采购和商务洽谈的有效平台，是浙江省餐饮产业规格最高的盛会。
    同期还将举办“首届浙江厨师节”、“中国浙菜展示”和“特色美食竞赛出品展示”等系列活动。大力宣传“浙菜名厨”、“浙江餐饮风云人物”，打造浓缩版“美食浙江”。诚邀业内精英齐聚杭州！
往期回顾
    首届餐博会由浙江省商务厅、杭州市萧山区人民政府主办，浙江省餐饮行业协会、浙江省会展行业协会、杭州市萧山区贸易局联合承办。在商务厅领导大力支持和全省11个地市餐饮行业主管部门高度重视下，在各方机构的协助下，各市餐饮行业积极响应下，有100余家企业参与特色名宴展示，200余家参展商展示特色产品。为期4天的餐博会以“绿色、环保、健康，光大中国浙菜”为主题，共设特装展区、国际标准展位区、烹饪技术比赛区，室内外展览总面积达30000平米。四天时间共有2万6千余人次入场参观。
    餐博会期间还举办了四项活动。其中，嘉豪•劲霸杯中华餐饮烹饪精英赛、浙江省职业技能省级决赛、浙江省第六届葡萄园杯烹饪技能竞赛共有459人参赛，共产生一百余项奖项。还有600余人参与中国浙江餐饮业高峰论坛，杭州（闻堰）第四届三江美食节同时举行。
本届餐博会得到了省市区领导的高度评价，各市贸易主管部门、餐饮行业协会和餐饮企业的充分肯定。餐博会构建了产供销一体化平台，对促进浙江餐饮产业规范化、集约化、标准化起到了积极的作用。
我们优势
1. 优质的服务体系
● 战略合作推介。凡确定参展的省内外龙头企业，经组委会审核通过后，组委会将向对口餐饮品牌企业重点推荐，促进合作。
● 原生态农副产品及酒店用品对接会。展会将组织、吸引大量的品牌酒店、餐厅的高层管理人员、采购经理、厨师长亲临现场，与参展企业零距离对接。
● 营销杭州。杭州作为餐饮业较发达的一线城市，强大的高端消费市场为品牌餐饮提供了良好的推广机会。
● 专业服务团队。由组委会提供指定优质服务商，提供搭建、运输、租赁、信息等会展服务。
2. 政府部门及权威机构主办支持
国家商务部支持，浙江省商务厅主办，浙江省经信委、浙江省旅游局、全省各市商贸主管部门、浙江省食药局、浙江省质量技术监督局等鼎力支持。浙江省餐饮行业协会与浙江省会展行业协会联合承办。
3. 行业的高端性
中国最具影响力的行业领军品牌、顶级名厨、餐饮机构参展奠定了餐博会的高端基础。
4. 精英的专业采购商
全国星级酒店（4星级以上）、星级饭店、大型超市、风投公司、餐饮食品类厂商、大型百货商场等高层管理人士、采购经理、连锁加盟创业者等。
5. 强大的宣传氛围
本届餐博会在“浙江商务周”期间举办，获得“商务周”活动的强大宣传带动。同期还将举办“中华老字号精品博览会”等展会。