第九届加拿大国际食品展览会

第九届加拿大国际食品展览会

(SIAL Canada 2012)

一、展会概况

展会名称：加拿大国际食品展览会SIAL Canada

展会时间：2012年5月9-11日

展会周期：每年一届

展后地点：蒙特利尔展览中心

主 办 方：法国爱博展览集团

二、展会介绍

众所周知，偶数年十月份在巴黎举办的SIAL是目前世界上最具规模的国际食品展，每届都吸引了众多来自世界各地的食品厂家、贸易商、采购商及专业买家。因此主办方法国爱博展览集团2001年决定在加拿大成立同品牌的分展，即，加拿大国际食品展（原名为SIAL Montreal, 2009年更名为SIAL Canada）。从2007年开始，加拿大国际食品展由原来的逢单年举办改为一年一届，偶数年在蒙特利尔举办，奇数年在多伦多举办。

加拿大国际食品展是加拿大唯一的大型国际食品展，举办地蒙特利尔作为加拿大第二大城市，拥有4992家餐厅、80多种不同风俗和多种烹饪风格, 是北美美食及多元文化的汇集地，并且受益于安大略省的巨大市场潜力，这一地区占有加拿大食品零售销售额的35%以及食品服务销售额的40%，现已发展成为北美最大的国际食品基地。另外，911恐怖袭击之后，美国制定了一系列法规以限制中国食品进口数量，要求所有出口到美国的食品公司必须先在美国食品药物署注册，这对中国食品进入北美市场造成了极大的影响。而加拿大的主要贸易伙伴就是美国，对美贸易占其外贸总额的80％以上。因此，加拿大将是中国食品进入美国市场的最佳跳板。SIAL Canada将成为中国食品进入加拿大和美国市场的绝佳平台，为参展企业带来越来越多的商业机会。

2010年加拿大国际食品展共有来自37个国家的697家企业参展，展出面积达15300平方米，有来自61个国家的12415名专业人士到会采购。据统计，每家参展企业2010年接待了385位采购商。

三、展品范围

新鲜水果蔬菜、水果干和脱水蔬菜、甜食、饼干、面包、罐头食品、冷冻食品、食品添加剂、佐料、熟食、奶制品、蛋制品、猪肉制品和腌制品、新鲜肉类和肠类、新鲜家禽和野味、海产品、生物制品、宠物食品、食品杂货、冰淇淋、含酒精饮料等各类食品饮料。