第五届中国冷冻食品产业大会暨第五届中国冷冻与冷藏食品工业展览会

    有200多家冷冻食品的原料、辅料、包装、机械、生产、冷链等企业集中展示。着力实现冷冻食品供应商、生产商、物流商、经销商、零售商、餐饮渠道商六大行业无缝对接，共同打造冷冻食品全程产业链“饕餮盛宴”，助推产业健康发展。
大会背景：
    在成功抵御全球经济危机之后，一枝独秀的中国经济却出现了诸多乱象：刚刚还是铺天盖地的“豆你玩”、“蒜你狠”，转眼又变成了“菜农自杀，菜贱伤农”；房地产市场扑朔迷离；外汇储备屡创新高，人民币汇率接连升攀，通货膨胀居高不下，准备金率全球最高……经济现象混乱，政策制订混乱，形势判断混乱，怎能一个乱字了得。经济大环境如此，冷食小产业也如是。虽然2010年行业延续了过去几年的高速增长，并继续呈现高歌猛进的良好势头。但是进入2011年以来，瘦肉精、染色馒头……食品安全大案频发，一场旷日持久的食品安全严打风暴拉开大幕，不少企业经营受到影响，甚至面临生死考验。
在此背景下，有“黄金产业”美誉的冷冻食品，何去何从？
2012年8月18日，在中国速冻之都——郑州，答案即将揭晓。