2012香港国际烘焙展_香港烘焙展

全球烘焙食品市场预测2017年达到$ 447亿美元，据全球工业分析（GIA）的分析，东南亚市场被视为市场增长的先锋，直至2017年，市场扩大率达最高的年复率6%。
现在东南亚烘焙市场正进入迅速发展期，预计会有更多业务在产业中创立推出/扩展，需求自然不断的提升。香港国际烘焙展正为区内打造一个商贸平台，让有关的采购商可于展会跟国际的供货商对谈，吸收最新产品信息以拓展业务。
     香港作为亚太与国际贸易间的跳板，得到多个本地及国际的商会支持，与市场发展同步，并携手创建台湾烘焙展会的展昭国际，共同打造香港唯一专业烘焙展会。
     本届展会预计展位400个，目标展团：阿根廷、巴西、加拿大、中国大陆、香港、台湾、法国、德国、印度尼西亚、意大利、韩国、日本、荷兰、纽西兰、泰国、美国等国家和地区。涵盖了烘焙行业从烘焙原辅料、烘焙生产设备、包装设备到提供管理、培训、技术服务等全行业链条。
 
二、买家定位

烘焙业经营      餐饮业经营
原物料供应      餐饮业经营
饼店业主
来自中国及亚洲各地的焙烤经销商和代理商
全港近3000家饼店、西饼房的采购决策人员
相关的行业媒体和大众媒体
 

香港近千家星级酒店，年设备采购达百亿
       香港的烘焙及咖啡市场

39,352 家餐厅、超过 2064 家烘焙店
香港咖啡红茶协会估计，去年港人豪饮了
    3亿6000万杯各式咖啡

2004年和2009年之间，面包和谷物在香港市场的
    复合年均增长4.8％
 
三、企业参展优势
A.香港唯一烘焙专业贸易展览    B. 拓展国际市场,扩阔业务网络    C. 建立及推广品牌                          D.了解业内最新市场资讯        E.评估未来发展潜力
    F.国内对香港交通便利，运输方便，可省却许多开支
G.在香港，国企占主场之利，享语言、文化之利，参展毫不费力
H. 企业可邀请优质买家／具潜力伙伴到访生产基地进行考察，拓展商机
现展会设有烘焙名店街专区，香港本地知名企业欲组团报名参展
本次展会与台北国际烘培展深度合作，台北烘培展展商及买家均表示会来香港参展及采购。
中国大陆众多展商纷纷表示出较高的参展意向；在此之际，我们期待2012香港烘焙展览会，你我聚首，共迎烘焙美好明天。