2008首届西餐文化节暨有机绿色食品展览会

市场分析：
我国大力推行绿色食品，经过10余年的发展，产品数目占中国农产品分类标准中的7大类，29个分类，包括粮油、果品、蔬菜、畜禽蛋奶、水产品、酒类、饮料类等。其中初级产品占30%，加工产品占70%。绿色食品实物生产总量达1000多万吨，使用的农田、草场和水面达到333万公顷，贸易额达到400亿元人民币。全国参与绿色食品生产和开发的省区和企业也越来越多，到2000年底参与绿色食品开始的企业共有964个，企业年生产总值达到402亿元人民币，年销售额为285亿元人民币，税后利润17亿元人民币。目前从事绿色食品开发和经营的国内上市公司达到20家，绿色食品产值达亿元的企业达到35家，在全国确定的151家农业产业化经营龙头企业中有12家为绿色食品生产企业，绿色食品“生产基地——龙头企业——品牌——市场”的产业链条正在形成。绿色食品是从“普通食品”向“有机食品”发展的一种过渡性产品，有机食品目前在我国还处于起步阶段，有机食品销售额仅占常规食品销售额的0.1%，与发达国家平均水平2%相比，相差20倍。纵观我国绿色食品发展速度是十分惊人，但我国绿色食品管理标准和规范未能与国际接轨、市场体系还在形成之中，急切需要更多的平台来推动行业发展，积极向海外广泛宣传推广我国绿色食品标准。据统计，在上海每年有8次以上国际食品展，极大地推动了上海进口食品市场的发育和长三角食品工业的发展。在北京和上海都举办有机或绿色食品题材的专业展会，唯有广州没有举办，市场期待着有一个绿色和有机方面的展会落户广东。
广州举办有机绿色食品展的优势：1、最具活力的国际贸易中心城市广东省是当今中国最具经济活力的地区,2006年广东GDP达到25969亿元，超过了香港和新加坡；与餐饮业年消费达1200多亿元，被人们称赞 “吃在广东”，其中以广州为核心，被赋予“美食天堂”，而且饮食方面也很爱追求新意和健康。广州常住人口约1200万，外来流动人口约600万，根据广州市旅游局统计广州在2006年接待游客总人数9856万人次，其中外国旅客312万人次，广州旅游局预计这一数字仍会上扬，消费需求量更是名列全国前茅。加之广州又毗邻港、澳、台地域及东南亚各国，便利的交通条件促使商贸交流四通八达，食品销售网络发达，经销、贸易商及配送网络可覆盖整个华南地区乃至东南亚区域。高度开放程度及其当地政府极强服务意识，给生产厂家的产品快速进入国际市场或来穗经营发展创造了便利的条件。2010广州年将承办亚运会和目前琶洲全球最大面积展馆落成，这将极大的促进城市建设和会展业的飞跃发展，并将推动广州甚至整个泛珠三角地区乃至全国经济的持续发展，无疑，这也给全球的有机绿色食品厂商来穗参展提供了无限商机，抓住广州也就抓住了庞大的市场。2、广东及广州区域优势体现在如下方面：A 、广东拥有食品和农产品贸易、经销商有60万多家，是中国地区辐射向全国的交易中心,世界各国厂商纷纷此找到了全国总代理和一级批发商。B 、广东地区拥有350多家国际著名的超市和15万家士多零售商。C 、广州目前拥有旅游涉外酒店、宾馆2560多家，经国家旅游局评定，2005年广州的星级酒店已达250家左右。D 、广州拥有上3000个商务会所。3、以广州为中心的“珠三角”绿色、有机食品产生情况以广州为中心的泛珠三角，目前已成为我国稳定的AA级绿色、有机食品出口的基地，主要出口的产品：有机稻米、蔬菜、茶叶、杂粮等农副产品和山茶油、核桃油、蜂蜜等加工产品。目前以广东省地区还大力开发建设多大绿色食品种植基地，主要开发蔬菜、茶叶、水果、粮油、水产品、加工食品等不同种类的绿色食品。香港、澳门食品方面供应都是以广州为中心通过深圳港口供应，贸易基础和生产优势得天独厚，为国内外绿色有机食品进出口提供交流中心平台。4、会展业被列为广州市的支柱产业之一广州市近年来在基础设施建设方面加大投入力度，已建成了亚洲最大的广州国际会展中心和周边的国际采购中心、流花广交会展馆、中洲、花城、锦汉、体育馆近80万平方米，位居世界第一。其展馆设施无论从数量上还是档次上，都是具备了举办大规模国际会展的基础条件。
展会亮点：◆展会以组织专业观众为核心，最大程度保证了展商参展的最佳效果。我们组织的专业买家将来自：全国各地的有机绿色连锁店、酒店、宾馆、酒吧、娱乐场所、西餐厅、大型超市、专业市场、驻华采购商、食品生产加工基地、行业协会等业内人士将在大会中参观、采购；特别邀请各国驻华领事馆、国内外各食品生产企业、代理商、分销商、应用商、专业机构、企业技术人员及高级管理者等亲临会场参观、采购。◆展会国际化程度大大提高。2008年是国外政府大举打开中国食品消费市场大门的重要时期，展会已经成功邀请到欧盟有机食品、意大利有机食品等各个国家展团和多个国内单个参展企业，预计将会由10个左右的国家和地区组团参展，展商和观众的国际化程度将会大大提高。