即将登陆上海！

第二十八届FHC上海环球食品展由全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会和上海博华国际展览有限公司主办，中国食品土畜进出口商会联合主办，世界中餐业联合会协办，还得到了中国罐头工业协会、中国水产流通与加工协会、上海市旅游行业协会饭店业分会、浙江省饭店业协会、江苏省餐饮行业协会、山东省旅游饭店协会、江苏省烹饪协会（以上排名不分先后）等重量级机构的鼎力支持。

本届FHC将呈现更前沿的“时代味道”，200,000㎡的超大展出规模，吸引来自100+国家及地区的180,000+环球买家的到来~~

2025年，将有30+国家及地区的展团、展商进入FHC，横跨亚欧美大陆，带来全球臻选新品。

本届展会展品范围覆盖15大板块，包括肉制品、水产品、休闲食品及饮料、乳制品、甜食及巧克力、餐饮供应链及食材、调味品及粮油、咖啡茶饮、烘焙轻餐、食品加工及包装、预制品及中央厨房、罐藏食品及原辅材料、机械设备、火锅食材及用品、婴童食品和药食同源产品。

2025FHC 15大展品板块

首次纳入的药食同源和婴童食品两大潜力领域，为专业买家提供了前瞻性的选品机会。

依托3000+全球展商与300,000+特色展品的雄厚基础，FHC始终致力于提升“贸易实效”，通过“FHC渠道选品大会”为供需双方搭建精准配对通道。

2025年，FHC将全面打响10+烹饪类/甜品烘焙类/咖啡类/潮饮类/巧克力等板块赛事，将世界食饮前沿技术迭新融入展会现场，形成产品展示的技术延伸。

其中，国内唯一一个经世界厨师联合会认证的国际级赛事，FHC中国国际烹饪艺术比赛，已历经26载沉淀，赛事始终以“公平、专业、创新、突破”为核心，从国际权威裁判阵容的遴选，到贴合市场趋势的特色赛项研发，再到科学严谨的赛制优化，持续夯实国际级赛事公信力的基石。

智启未来，破界共生。2025FHC致力于搭建高质量交流的行业信息链路，“以展带会”，依托强大的资源和规模优势，同期、同地连续举办多场行业高峰论坛，广邀来自商超零售、餐饮连锁、折扣连锁、咖啡茶饮、电商平台、业内媒体等食品及餐饮业相关热门领域，主题涵盖智慧零售、餐饮连锁、电商、可持续发展、地域风味等热点领域。

本届FHC的创新之处在于同期同地举办八场主题展览，将更细致地呈现多个细分领域的优质产品与创新技术，涵盖新鲜果蔬、精品葡萄酒、巧克力等品类，形成协同效应。这些展览包括：

FHC金苹果奖已成为历年参展商及专业买家颇为重视的行业荣誉。本届在原有奖项基础上新增“最佳青年厨师团队奖”，旨在鼓励烹饪行业新生力量的成长。

至今，FHC已依托累计120万的专业观众数据库，构建起覆盖12+国内外主流平台的跨平台新媒体生态，形成超过200万精准粉丝的流量池。

2025年，立体化传播矩阵将进一步升级：有机结合“展会实景+全域传播”，将展商定制化的品牌曝光、创始人访谈、达人选品直播等鲜活素材，渗透到线上渠道，真正把 “流量热度” 变成 “商业留量”。

世界食尚，潮涌上海；宏达视野，商情腾飞。承载着万众瞩目的期待，2025FHC上海环球食品展必将凭借强大的影响力与号召力，再次掀起一场行业热潮，助力全球食品及饮料产业在这场盛会中绽放出盛世华彩，书写新的辉煌篇章。

时光匆匆，转瞬即至。让我们共同展望即将到来的美好时刻，期待在沪上金秋时节，与各位行业精英、关心食饮行业的专业人士再度相逢，共襄盛举！