主题展：2026中国火锅产业链博览会暨第14届齐鲁火锅节
一、展会概况
ACE亚洲餐饮展览会(简称ACE亚餐展)是由世界三大会展主办集团之一的Comexposium Group法国高美艾博展览集团在亚洲范围内举办的酒店餐饮业巡回展。
ACE亚餐展是链接餐饮产业上中下游产业链、引领餐饮产业发展趋势、传播先进产品及经营理念、推动餐饮业全产业链开放合作、健康发展的国际领先餐饮行业交流平台。
目前，ACE亚餐展已在济南市成功举办三届。展会在国际化、品牌化、专业化、实效化上均取得良好成效，受到了政府、行业协会、专家学者、展商、专业观众等高度好评。
ACE2026第四届亚餐展将以创新食代·品味世界为主题，于2026年5月 22-24日，在山东国际会展中心举办。
二、展会主题：创新食代·品味世界
三、展会时间：
布展时间：2026年5月20日-21日
开展时间：2026年5月22日-24日
四、展会地点： 山东国际会展中心（济南市槐荫区）
五、组织机构
指导单位：中国国际贸易促进委员会山东省委员会
主办单位：法国高美艾博展览集团
联合主办：山东省精品旅游促进会
山东省烹饪协会
山东省鲁菜产业发展促进会
山东省火锅餐饮协会
山东省团餐行业协会
山东省餐饮与住宿行业协会
山东省调味品协会
山东省粮食行业协会
山东省厨具协会
济南市零售连锁行业协会
济南连锁业跨界商盟
中贸科技集团有限公司
山东中贸国际经济贸易发展促进中心
承办单位：山东省贸促会贸易投资服务中心
高博中贸国际会展（山东）有限公司
济南中恒商城
山东凯瑞商业集团
济南维尔康实业集团
六、展期拟举办重要活动（部分）
ACE2026第四届亚洲餐饮展览会开幕式
2026预制菜产业发展论坛
2026火锅餐饮发展论坛
2026第四届亚洲烹饪大赛
2026中国火锅出品大赛（济南站）
2026餐饮渠道精准洽谈采购对接会
七、ACE亚餐展的优势
1.真正的国际化餐饮展，助力餐饮企业做全球生意
当前，餐饮出海成为餐饮业的热点趋势。部分先行者已在海外市场大展身手，掘金广阔的国际市场。
ACE亚餐展作为立足中国市场的国际化餐饮展，以助推中国餐饮企业走向世界，助力国际餐饮好品引进中国为目标，国际化水平位居国内各大餐饮展会前茅。
在ACE2025亚餐展上，俄罗斯、白俄罗斯、德国、巴西、南非、蒙古、阿富汗、东南亚等十余个国家在展会现场参展、参会、参赛。
2.真正的实效化餐饮展，助力餐饮企业抢抓市场
在当前餐饮业形势下，如何有效拓展市场成为餐饮产业链企业一致关注的核心问题。
ACE亚餐展作为餐饮行业专业展，始终以助力餐饮产业链高质量发展为宗旨，经过两届的成功举办，向市场充分证明了其强力的实效化。
在ACE2025亚餐展上，随处可见展商与专业观众热烈洽谈的场面。大会组委会在展前专业观众组织上数措并举，组织了大量高质量专业观众前来展会现场参观洽谈，并提前了解展商与专业观众的供需情况，提前为他们做配对对接，取得了良好成效。同时，大会组委会还充分协同各方力量，组织了大量团餐专业观众前来参观，还利用大赛、论坛等高质量活动吸引大量专业观众前来，为展会的成功举办奠定了坚实的基础。
3.真正的品牌化餐饮展，助力餐饮企业品牌宣传
品牌展会对展商品牌宣传作用巨大，一是可以乘着展会品牌的热度更好的实现企业与产品的曝光，二是品牌展会的人流量与媒体关注度很高，展商可以抓住机会获得市场更多关注。
ACE亚餐展作为餐饮行业品牌展会，始终坚持品牌化办展方向，在品牌打造上不遗余力。目前，展会品牌化效果已经显现。
在ACE2025亚餐展上，新华社、中国新闻社山东分社、国际在线、央视网、山东电视台、新浪微博、爱济南、新黄河、济南日报等权威媒体与行业媒体对展会进行了持续跟踪报道，展会获得了超广范围传播，众多展商借势ACE亚餐展实现良好的品牌传播。
八、展会将精准邀约买家
1. 连锁餐饮类：国内外大中型餐饮企业以及相关中餐、西餐、快餐、团餐、高级餐厅、火锅、串串、烧烤等餐饮管理公司；
2.境外采购商：国外各国家餐饮食材、酒店用品、餐饮设备项目采购团；
3.投资人士：餐饮行业投资人、知名品牌连锁机构投资部门负责人、
投融资机构，以及行业相关知名投资人士；
4.集团餐饮类：机场、铁路后勤餐饮部门、学校、机关、医院、企业等企事业单位后勤餐饮部门，高校、物业、社区、餐饮机构、地方政府等餐饮管理部门负责人；
5.大型商业连锁类：大型商业集团、超市、连锁便利店、大型酒店、连锁餐饮品牌；
6.电商和团购企业类：平台型电商、团购电商、综合火锅餐饮电商、外餐服务商、直营电商、电商投融资企业；
7.代理商类：国内外专业市场的餐饮经销商、代理商等；
8.商协会等社会组织类：国内外餐饮相关行业（商）协会、社会组织、高校、联盟机构、研究所以及其它相关社会组织的代表人士；
9.物流服务商类：餐饮运输企业、冷链物流企业、物流配送中心、仓储加热中心。
九、嘉宾评价
中国国际贸易促进委员会山东省委员会会长孟向东：山东的餐饮企业在全国乃至全球都具有一定的影响力， 不少企业积极拓展海外市场，推动鲁菜走向世界。同时，全球餐饮业也处于快速变革与发展的时期。人们生活水平的 提高和消费观念的转变，对餐饮业提出了更高的要求。新技术、新理念的不断涌现也带来了新的机遇和挑战。在此背 景下，举办ACE亚餐展，就是要搭建一个交流互鉴、合作共赢的平台，共同探讨行业发展的新趋势、新路径，推动餐饮 业的高质量发展。山东省贸促会将和法国高美艾博展览集团紧密合作，不断提高亚餐展的办展规模和水平，打造具 有全球影响力的餐饮行业盛会。
法国高美艾博展览集团中国区董事总经理罗维强：ACE亚餐展的举办与当前中国与山东省的相关政策十分契合。这也给了我们继续做大做强ACE亚餐展十足的信心。未来，法国高美艾博展览集团将继续在济南和山东省内主办或引进国际化博览会，为山东省会展业高质量发展做出更多贡献。
重庆市商务委原一级巡视员、重庆市火锅产业协会会长陈国华：ACE亚餐展成为推动餐饮美食新场景、新品牌、新业态、新模式创新发展的一次盛会，成为展示餐饮品牌形象、提升企业影响力的盛会，成为餐饮企业链资源、链产品、链企业、链世界的共赢盛会。
